Przygotowanie udek: Ostrożnie wyjmij kości z udek, starając się nie uszkodzić skóry. Dopraw mięso solą i pieprzem.
Przygotowanie farszu:
Cebulę i czosnek posiekaj, pieczarki pokrój w plasterki.
Na patelni rozgrzej masło i oliwę, podsmaż cebulę i czosnek, aż będą szkliste.
Dodaj pieczarki i smaż, aż odparuje woda.
Zdejmij z patelni, ostudź.
Sery pokrój w kostkę, dodaj do grzybów, wymieszaj.
Dopraw tymiankiem i rozmarynem.
Nadziewanie udek: Napełnij udka farszem, zepnij wykałaczkami lub zszyj nicią kuchenną.
Pieczenie:
Na patelni rozgrzej oliwę, obsmaż udka z każdej strony, aż będą złociste.
Przełóż udka do naczynia żaroodpornego, podlej bulionem.
Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 30-40 minut.
Podawanie: Podawaj udka z ulubionymi dodatkami, np. ziemniakami, ryżem lub sałatką.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Podawaj udka na ciepło, polane sosem z pieczenia.
Pozostałe udka przechowuj w lodówce do 3 dni.
Można je także zamrozić.
Różnice:
The Benefits of Sesame and Pumpkin Seeds
The Surprising Benefits of Eating Pumpkin Seeds Before Bed
An Old-Fashioned Recipe for Extra Energy: A Spoonful of Tradition
Tenants, from a certain age, your rights change significantly: discover the essential information.
Egg Eye Mask: I’ve only been using this for a month and NOBODY wants to take away my age!
Million Dollar Lasagna
The simplest system for watering
Best Crockpot Ham, Green Beans and PotatoesnRecipe
No wonder these are going viraI! So addictive and delish!
