Meksykańska lasagne taco to pyszne i sycące danie, które łączy w sobie smaki tradycyjnej lasagne z meksykańskimi akcentami. To idealny wybór na rodzinny obiad lub imprezę z przyjaciółmi. Warstwy tortilli, pikantnego mięsa mielonego, fasoli, kukurydzy i sera tworzą harmonijną całość, która zadowoli nawet najbardziej wymagające podniebienia.
Składniki:
500 g mięsa mielonego (wołowego lub mieszanego)
1 cebula, posiekana
2 ząbki czosnku, posiekane
1 puszka krojonych pomidorów
1 puszka czerwonej fasoli, odsączona
1 puszka kukurydzy, odsączona
1 opakowanie przyprawy do taco
1 łyżeczka chili w proszku (opcjonalnie)
12 tortilli kukurydzianych lub pszennych
300 g startego sera cheddar lub mieszanki meksykańskich serów
Olej roślinny
Sól i pieprz do smaku
Do podania: kwaśna śmietana, awokado, salsa, kolendra
Wskazówki:
Na dużej patelni rozgrzej olej roślinny. Dodaj cebulę i smaż, aż zmięknie. Dodaj czosnek i smaż jeszcze przez minutę.
Dodaj mięso mielone i smaż, aż się zrumieni. Odcedź nadmiar tłuszczu.
Dodaj krojone pomidory, fasolę, kukurydzę, przyprawę do taco i chili w proszku (jeśli używasz). Dopraw solą i pieprzem. Gotuj na wolnym ogniu przez 15 minut, aż sos zgęstnieje.
Rozgrzej piekarnik do 180°C.
Na dnie naczynia żaroodpornego rozsmaruj cienką warstwę sosu mięsnego.
Ułóż warstwę tortilli, następnie warstwę sosu mięsnego i posyp serem. Powtarzaj warstwy, aż do wyczerpania składników, kończąc warstwą sera.
Piecz w piekarniku przez 25-30 minut, aż ser się roztopi i lekko zrumieni.
Wyjmij z piekarnika i odstaw na kilka minut przed pokrojeniem.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Podawaj lasagne z kwaśną śmietaną, awokado, salsą i świeżą kolendrą.
Resztki lasagne można przechowywać w lodówce przez 3-4 dni.
Aby odgrzać, umieść lasagne w piekarniku lub kuchence mikrofalowej.
Różnice:
Unlocking the Secrets of Banana Strings: Nutrition and Health Benefits
Deliciously Caramelized Sweet Potatoes Recipe
Traditional Stuffed Cabbage Rolls: A Taste of Timeless Elegance
Relieve Constipation Naturally: The Power of Flaxseed, Lemon, and Chia Seeds
Spinach, Enoki Mushroom, and Carrot Egg Pancakes
CROCKPOT CHICKEN AND GRAVY
Worker told to take patient to room, only for gripping camera footage to cause a stir afterwards
Tasty Cauliflower Soup with Roasted Cauliflower Topping
Pineapple Rum Fritters