Z czysto estetycznego punktu widzenia, aby uniknąć pojawienia się tego zielonego pierścienia, wystarczy je prawidłowo ugotować. Kluczowy jest czas gotowania; nie należy ich przegotowywać. Oto prosta metoda, aby prawidłowo ugotować jajka:
Włóż jajka do rondla i zalej zimną wodą. Rondel powinien być wystarczająco duży, aby jajka zmieściły się w jednej warstwie. Doprowadź jajka do wrzenia, a po zagotowaniu zdejmij je z ognia i przykryj.
Pozostaw jajka na 15 minut, a następnie opłucz je zimną wodą, aby zatrzymać proces gotowania. I voilà, jajka na twardo są gotowe, i to bez zielonego pierścienia!
Jeśli wolisz jajka na miękko lub lekko płynne, skróć czas gotowania.
