- Jajek nie należy gotować dłużej niż 12 minut.
- Lepiej jest włożyć jajka do zimnej wody i dopiero wtedy je ugotować, niż umieszczać je we wcześniej zagotowanej wodzie.
- Używaj najmniej świeżych jajek z lodówki, ponieważ łatwiej się obierają.
- Ugotowane na twardo, nieobrane jajka włóż do szczelnego pojemnika i wstaw do lodówki. Można je przechowywać do tygodnia.