Pflaumenkuchen mit Marmelade: Ein Rezept für einen weichen und leckeren Schrankkuchen | July 10, 2025

Pflaumenkuchen mit Marmelade ist ein einfaches, weiches und leckeres Dessert. Perfekt zum Frühstück, als Snack oder auch als Dessert nach dem Essen. Dieser Pflaumenkuchen ist einfach zuzubereiten und die Marmelade darin macht ihn noch köstlicher. Mal sehen, wie man es zubereitet!
Zutaten (für eine Form mit 20 cm Durchmesser):
250 g 00 Mehl
150 g Zucker
3 Eier
100 g Butter (geschmolzen oder weich)
100 ml Milch
1 Teelöffel Backpulver
1 Teelöffel Vanilleextrakt (optional)
150 g Marmelade (nach Wahl: Aprikose, Kirsche, Erdbeere)
Prise Salz
Zubereitung: