Pieczony łosoś en papillote ze szparagami i prostym sosem maślano-czosnkowym z cytryną

Szparagi to doskonałe źródło błonnika, witamin A, C i K oraz kwasu foliowego. To wiosenne warzywo jest nie tylko pyszne, ale także zdrowe. Oprócz korzyści odżywczych, szparagi mają idealną konsystencję do tego dania: są delikatne, ale zachowują delikatną chrupkość, która idealnie komponuje się z łososiem.

Sos maślany z cytryną i czosnkiem

Sos

Sos maślany z cytryną i czosnkiem to kluczowy element tego przepisu. Czosnek, który ma właściwości przeciwzapalne i antyoksydacyjne, idealnie komponuje się ze świeżą cytryną i roztopionym masłem, tworząc bogaty i aromatyczny sos. Skórka cytryny dodaje odrobinę świeżości, która równoważy bogactwo masła.

Przepis: Łatwy w przygotowaniu i pyszny

ciąg dalszy na następnej stronie