Kanapka z wątróbką to klasyczna i niedroga przekąska, która cieszy się popularnością od lat. Sekret tkwi w odpowiednim przygotowaniu wątróbki i dobraniu dodatków, które podkreślą jej smak. Ten przepis poprowadzi Cię krok po kroku, abyś mógł cieszyć się idealną kanapką z wątróbką w domowym zaciszu.
Składniki:
200 g wątróbki drobiowej
1 cebula
2 ząbki czosnku
2 łyżki masła
1 łyżka oleju roślinnego
Sól i pieprz do smaku
Pieczywo (np. bułka, chleb)
Opcjonalnie: musztarda, ogórek kiszony, sałata
Wskazówki:
Wątróbkę oczyść z błon i pokrój na mniejsze kawałki.
Cebulę i czosnek posiekaj.
Na patelni rozgrzej masło z olejem, dodaj cebulę i smaż, aż się zeszkli.
Dodaj czosnek i smaż jeszcze przez chwilę.
Dodaj wątróbkę, sól i pieprz. Smaż, aż wątróbka będzie miękka w środku, ale wciąż lekko różowa.
Usmażoną wątróbkę z cebulą i czosnkiem ostudź, a następnie pokrój na mniejsze kawałki.
Pieczywo przekrój na pół, posmaruj masłem (opcjonalnie musztardą).
Na pieczywo wyłóż wątróbkę, dodaj ogórka kiszonego i sałatę.
Przykryj drugą połówką pieczywa.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Kanapkę z wątróbką najlepiej smakuje świeżo przygotowana.
Jeśli chcesz przechowywać kanapkę, zawiń ją w folię aluminiową i przechowuj w lodówce do 1 dnia.
Różnice:
Smoked Sausage and Potatoes Roasted to Perfection
Fried Potatoes and Onions and Peppers with Smoked Sausage
I have garlic peels on hand all the time; allow me to tell you my grandmother’s secret.
Donald Trump just let world’s most notorious drug lord’s family into the United States
Simple and Healthy Apple Banana Oat Bars
Crack Chicken Sliders Casserole
Orange Peel and Clove Infusion: Benefits and Uses
If you put plastic in the refrigerator, prepare to be amazed: what happens?
Easy Fried Potatoes and Onions Recipe
