Pomidory sparz wrzątkiem, obierz ze skórki i pokrój w kostkę.
Cebulę, czosnek, marchewkę i seler naciowy drobno posiekaj.
W dużym garnku rozgrzej oliwę z oliwek, dodaj cebulę i smaż, aż się zeszkli.
Dodaj czosnek, marchewkę i seler naciowy, smaż przez kilka minut, aż warzywa zmiękną.
Dodaj pomidory, oregano, bazylię, cukier, sól i pieprz.
Gotuj na małym ogniu przez co najmniej 1 godzinę, a najlepiej 2-3 godziny, często mieszając, aż sos zgęstnieje i nabierze głębokiego smaku.
Opcjonalnie, pod koniec gotowania możesz zblendować sos na gładką masę.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Sos pomidorowy doskonale pasuje do makaronów, pizzy, zapiekanek, mięs i warzyw.
Możesz go użyć jako bazę do zup i gulaszy.
Sos można przechowywać w lodówce do 5 dni lub zamrozić na później.
Różnice:
Irresistible Cheesy Cauliflower Casserole Recipe
Baked Reuben Egg Rolls: A Twist on a Classic Comfort Food
Boiling apple and rosemary
Hands down, this is the best meatloaf recipe we’ve ever had in our house
Small leeks new “Mimosa”, light sauce with chives
Recognizing Stroke Warning Signs: What to Watch for a Month Before an Attack
Ultra soft CREPES
Always Put A Spoon Of Sugar In Your Backyard Before Leaving The House. Here’s Why
RIDDLE: How Many Dolphins Are in the Picture?
