Pomidory sparz wrzątkiem, obierz ze skórki i pokrój w kostkę.
Cebulę, czosnek, marchewkę i seler naciowy drobno posiekaj.
W dużym garnku rozgrzej oliwę z oliwek, dodaj cebulę i smaż, aż się zeszkli.
Dodaj czosnek, marchewkę i seler naciowy, smaż przez kilka minut, aż warzywa zmiękną.
Dodaj pomidory, oregano, bazylię, cukier, sól i pieprz.
Gotuj na małym ogniu przez co najmniej 1 godzinę, a najlepiej 2-3 godziny, często mieszając, aż sos zgęstnieje i nabierze głębokiego smaku.
Opcjonalnie, pod koniec gotowania możesz zblendować sos na gładką masę.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Sos pomidorowy doskonale pasuje do makaronów, pizzy, zapiekanek, mięs i warzyw.
Możesz go użyć jako bazę do zup i gulaszy.
Sos można przechowywać w lodówce do 5 dni lub zamrozić na później.
Różnice:
How to clean glass and mirrors and make them shine without leaving streaks
How to Grow Dill Fast From Seed in Pots
Dolly Parton says her grandfather physically punished her for wearing daring clothes when she was young
Breaking News: A.B.C Sees Alm0st 1 Milli0n Subscribers Dr0p Overnight After B0yc0tt Call by Influential Figure
Now contact the router in this part of the house: slow down the wifi and duplicate the bill
How To Make Southern Fried Chicken Batter