Wersja z jabłkami: Dodaj pokrojone w kostkę jabłka do ciasta, aby uzyskać klasyczne racuchy jabłkowe.
Wersja z rodzynkami: Dodaj garść namoczonych rodzynek do ciasta.
Wersja z owocami sezonowymi: Do ciasta można dodać dowolne owoce sezonowe, np. borówki, maliny, truskawki.
Często zadawane pytania:
Jak sprawdzić, czy olej jest wystarczająco rozgrzany? Wrzuć na patelnię mały kawałek ciasta. Jeśli od razu zacznie się smażyć i wypływać na powierzchnię, olej jest gotowy.
Jak uniknąć, aby racuchy były za tłuste? Smaż racuchy na średnim ogniu i odsączaj je na papierowym ręczniku.
Czy można użyć innego rodzaju mąki? Tak, można użyć mąki orkiszowej lub pełnoziarnistej, ale konsystencja racuchów może się nieco różnić.
Czy można pominąć sodę oczyszczoną? Soda pomaga w spulchnieniu ciasta, więc jej pominięcie może sprawić, że racuchy będą mniej puszyste.
Experience Relief with a Simple Olive Oil and Salt Scrub for Joint Pain
7 Mistakes to Avoid When Planting Cucumbers
Cheesy Beef and Vegetable Crepe Roll
Stop Shaving! Here’s How to Permanently Get Rid of Facial, Body, and Pubic Hair with Rosemary
Master chef shares 14+ tips to keep food fresh for longer
MIRACLE SYRUP! Cures Dry Cough, Shortness of Breath, Flu, Cold & More – Pineapple with Mint
Don’t throw away this part of the banana
Transforming Yogurt into Creamy Butter
Blood Sugar Drops Immediately! This Lemon Recipe is a True Treasure
