Rolada z batatów z mięsem mielonym to pyszne i sycące danie, które łączy słodycz batatów z bogactwem mięsnego farszu. To idealna propozycja na rodzinny obiad lub uroczystą kolację.
Składniki:
Na roladę:
1 kg batatów
2 jajka
50 g mąki ziemniaczanej
Sól, pieprz, gałka muszkatołowa
Na farsz:
500 g mielonego mięsa (wieprzowego lub wołowego)
1 cebula
2 ząbki czosnku
1 czerwona papryka
1 puszka pomidorów krojonych
1 łyżeczka słodkiej papryki
1/2 łyżeczki ostrej papryki (opcjonalnie)
Sól, pieprz, oregano, bazylia
Ser żółty starty (opcjonalnie)
Wskazówki:
Przygotowanie batatów:
Bataty ugotuj do miękkości, ostudź i rozgnieć na puree.
Dodaj jajka, mąkę ziemniaczaną oraz przyprawy i dokładnie wymieszaj.
Przygotowanie farszu:
Cebulę i czosnek posiekaj, paprykę pokrój w kostkę.
Mięso mielone podsmaż na patelni, dodaj cebulę, czosnek i paprykę.
Dodaj pomidory krojone, przyprawy i duś, aż sos zgęstnieje.
Formowanie rolady:
Na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia rozprowadź równomiernie masę batatową.
Na wierzch wyłóż farsz mięsny, posyp serem żółtym.
Zwiń roladę, pomagając sobie papierem do pieczenia.
Pieczenie:
Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 30-40 minut.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Roladę z batatów z mięsem mielonym podawaj na ciepło, pokrojoną w plastry.
Możesz podać ją z ulubionym sosem lub surówką.
Roladę można przechowywać w lodówce do 3 dni.
Różnice:
How To Make GRANDMA’S COUNTRY WHITE BREAD
My Irish grandma taught me this recipe, and I swear I make it all year long!
Delicious beef stew ever
Banana Bread Cake with Cream Cheese Frosting
My nana swears by putting this 1 ingredient in the wash to soften towels and bed sheets. Here’s how it works
Benefits of Chayote and Lemon
Don’t toss out old doors. Here are 10 brilliant ways to re-use them
Just a teaspoon, suddenly the orchid blooms a lot of flowers miraculously
Atlantic Beach Pie
