Zamiast ciasteczek korzennych możesz użyć herbatników lub ciasteczek owsianych.
Orzechy pekan możesz zastąpić orzechami włoskimi lub migdałami.
Do masy serowej można dodać skórkę otartą z cytryny lub pomarańczy.
Często zadawane pytania:

Czy mogę użyć twarogu z wiaderka? Tak, ale upewnij się, że jest to twaróg sernikowy i dobrze go odsącz.
Jak zapobiec pękaniu sernika? Piecz sernik w niskiej temperaturze i studź go powoli w piekarniku.
Czy mogę zamrozić sernik? Tak, sernik można zamrozić, ale najlepiej bez karmelizowanych gruszek na wierzchu.