Sernik z jabłkami i kruszonką to idealne połączenie kremowej konsystencji sernika z soczystymi jabłkami i chrupiącą kruszonką. Ten deser jest doskonały na każdą okazję, od rodzinnych spotkań po świąteczne uroczystości.
Składniki
Na spód:
200g herbatników pełnoziarnistych
100g roztopionego masła
Na masę serową:
1kg twarogu sernikowego (zmielonego trzykrotnie)
200g cukru
4 jajka
1 budyń waniliowy w proszku
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
100ml śmietanki kremówki 30%
Na jabłka:
4 średnie jabłka (najlepiej szara reneta)
2 łyżki cukru
1 łyżeczka cynamonu
2 łyżki soku z cytryny
Na kruszonkę:
150g mąki pszennej
100g zimnego masła
75g cukru
1/2 łyżeczki cynamonu
Wskazówki
Spód:
Herbatniki zmiel na drobny piasek.
Wymieszaj zmielone herbatniki z roztopionym masłem.
Wyłóż dno tortownicy (24 cm) papierem do pieczenia, a następnie wyłóż masą herbatnikową, dociskając.
Jabłka:
Jabłka obierz, usuń gniazda nasienne i pokrój w kostkę.
Na patelni rozpuść masło, dodaj jabłka, cukier, cynamon i sok z cytryny.
Duś jabłka, aż zmiękną, ale nie rozpadną się.
Masa serowa:
Twaróg, cukier, jajka, budyń waniliowy, ekstrakt waniliowy i śmietankę kremówkę umieść w misce i zmiksuj na gładką masę.
Wylej masę serową na przygotowany spód.
Na wierzch wyłóż uduszone jabłka.
Kruszonka:
Mąkę, cukier i cynamon umieść w misce.
Dodaj zimne masło pokrojone w kostkę i rozetrzyj palcami, aż powstanie kruszonka.
Posyp kruszonką wierzch sernika.
Pieczenie:
Piekarnik rozgrzej do 180°C.
Piecz sernik przez około 60-70 minut, aż kruszonka się zarumieni, a sernik będzie ścięty.
Wyłącz piekarnik i pozostaw sernik w środku do wystudzenia z lekko uchylonymi drzwiczkami.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania
Sernik najlepiej smakuje po schłodzeniu w lodówce przez kilka godzin lub całą noc.
Przechowuj sernik w lodówce, przykryty folią spożywczą, do 3 dni.
Sernik można podawać z bitą śmietaną lub sosem waniliowym.
Różnice
Hearty Italian Meatball Soup
Eating Dates at the Right Time: A Guide to Maximizing Their Benefits
Ground Beef And Peppers Skillet
Die Art und Weise, wie Sie auf Ihrem Computer vorgehen, verrät Ihnen die Vorteile Ihrer Persönlichkeit. Überprüfen Sie Ihren
Ginger water: the healthiest drink to burn all the fat in the abdomen, neck, arms, back and thighs! | November 8, 2023
How To Make CLASSIC CHERRY DELIGHT
Homemade Dog Ice Cream Recipe
Toothaches are the worst. Try one of these 6 home remedies before calling the dentist
Stop throwing out empty milk jugs. Here are 10 brilliant hacks to use them around the house