Ślimaczki z ciasta francuskiego to szybka, łatwa i uniwersalna przekąska, która sprawdzi się na każdą okazję. Można je podawać na ciepło lub na zimno, a różnorodność nadzień pozwala na eksperymentowanie i dostosowanie smaku do własnych preferencji. W tej wersji proponujemy klasyczne połączenie sera i szynki, które zawsze cieszy się powodzeniem.
Składniki:
1 opakowanie ciasta francuskiego (ok. 275 g)
150 g szynki w plastrach
150 g sera żółtego (np. gouda, cheddar)
1 jajko (do posmarowania)
Opcjonalnie: zioła prowansalskie, czosnek granulowany, ketchup lub musztarda
Wskazówki:
Rozgrzej piekarnik do 200°C.
Ciasto francuskie rozwiń na blacie.
Posmaruj ciasto ketchupem lub musztardą (opcjonalnie).
Rozłóż równomiernie plastry szynki i sera.
Oprósz ziołami prowansalskimi lub czosnkiem granulowanym (opcjonalnie).
Zwiń ciasto wzdłuż dłuższego boku, formując roladę.
Pokrój roladę na plastry o grubości ok. 2 cm.
Ułóż ślimaczki na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
Roztrzep jajko i posmaruj nim ślimaczki.
Piecz w piekarniku przez 15-20 minut, aż ślimaczki się zarumienią.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Ślimaczki najlepiej smakują podawane na ciepło, zaraz po upieczeniu.
Można je również podawać na zimno, jako przekąskę na przyjęcie lub piknik.
Niewykorzystane ślimaczki przechowuj w lodówce, w szczelnie zamkniętym pojemniku.
Przed podaniem można je podgrzać w piekarniku lub mikrofalówce.
Różnice:
