Smażony ryż z czosnkiem i wołowiną to aromatyczne i sycące danie, które łączy w sobie prostotę przygotowania z bogactwem smaków. Idealne na szybki obiad lub kolację, zachwyca intensywnym czosnkowym aromatem, delikatnością wołowiny i chrupiącą konsystencją ryżu.
Składniki:
2 szklanki ugotowanego ryżu (najlepiej dzień wcześniej)
250 g chudej wołowiny (np. polędwica), pokrojonej w cienkie paski
4 ząbki czosnku, drobno posiekane
2 jajka, lekko roztrzepane
1 marchewka, pokrojona w drobną kostkę
1/2 papryki czerwonej, pokrojonej w drobną kostkę
2 łyżki sosu sojowego
1 łyżka oleju sezamowego
2 łyżki oleju roślinnego
świeży szczypiorek do dekoracji (opcjonalnie)
Sól i pieprz do smaku
Wskazówki:
Rozgrzej 1 łyżkę oleju roślinnego na dużej patelni lub w woku. Dodaj wołowinę i smaż, aż będzie rumiana z każdej strony. Przełóż na talerz.
Na tej samej patelni rozgrzej pozostały olej roślinny. Dodaj czosnek i smaż przez około 30 sekund, aż zacznie pachnieć.
Dodaj marchewkę i paprykę, smaż przez 2-3 minuty, aż warzywa zmiękną.
Wlej roztrzepane jajka na patelnię i smaż, mieszając, aż się zetną.
Dodaj ugotowany ryż, wołowinę, sos sojowy i olej sezamowy. Smaż, mieszając, aż ryż będzie gorący i dobrze wymieszany z pozostałymi składnikami.
Dopraw solą i pieprzem do smaku.
Przed podaniem posyp świeżym szczypiorkiem.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Clean Your Lungs in 3 Days: Make Homemade Cough Syrup!
How To Make RUNZA CASSEROLE
Grandma’s Silver Cleaning Wisdom: Restore Shine Without Polish
BEST HOMEMADE POTATO SOUP
Italian Torta Caprese Recipe (Flourless Chocolate Almond Cake)
THE QUICKEST TRICK TO CLEAN STOVES AND CERAMIC HOBS AND LEAVE THEM LIKE NEW
This is how to prepare the most powerful natural descaler. You will no longer have to scrub
Clear Your Lungs and Stop Coughing in Three Days
Hearty Stuffed Cabbage Rolls with Beef, Carrots, and a Creamy Milk Sauce