Wzbogacenie ciasta: Do ciasta można dodać skórkę cytrynową, pomarańczową lub ekstrakt waniliowy, aby wzbogacić jego smak.
Wariacje kształtu: Zamiast tradycyjnych bułeczek można upiec brioche w formie keksówki lub jako pojedyncze brioszki w papierowych foremkach.
Nadzienie: Przed pieczeniem do środka bułeczek można włożyć kostkę czekolady, kawałek owocu lub łyżeczkę dżemu.
Często zadawane pytania:
Czy mogę użyć mąki pełnoziarnistej?
Tak, ale ciasto może być mniej puszyste. Zaleca się użycie mieszanki mąki pszennej i pełnoziarnistej w proporcji 1:1.
Jak sprawdzić, czy ciasto jest dobrze wyrobione?
Dobrze wyrobione ciasto jest gładkie, elastyczne i odchodzi od ścianek miski.
Co zrobić, jeśli nie mam czasu na długie wyrastanie ciasta?
Można użyć podwójnej ilości drożdży, ale smak ciasta może być nieco drożdżowy.
Czy mogę upiec brioche w maszynie do pieczenia chleba?
Tak, większość maszyn do chleba ma program do pieczenia ciasta drożdżowego.
Thanks for your SHARES!
I can’t stop eating this – 4 times in 30 days, seriously!
Towers Photograph
Better than bleach: removes limescale in the bathroom and all the grease in the kitchen.
APPLE CIDER VINEGAR IN THE WASHING MACHINE, SOMETHING EXTRAORDINARY HAPPENS: CRAZY LAUNDRY
Hearty Beef Brisket Pie with Cheesy Vegetable Filling !!
Buttery Garlic Pork Chops with Smooth Mashed Potatoes