Umieść plasterki ziemniaków w misce i opłucz je zimną wodą, aby usunąć skrobię. Dzięki temu będą bardziej chrupiące.
Po kilku minutach odcedź ziemniaki i dokładnie osusz je czystą ściereczką lub ręcznikiem papierowym.
Dressing:
W misce połącz suszone ziemniaki z solą i ulubionymi przyprawami. Dokładnie wymieszaj, aby równomiernie rozprowadzić przyprawę. Przygotowanie:
Wyłóż blachę do pieczenia papierem do pieczenia i ułóż plasterki ziemniaków w jednej warstwie, upewniając się, że nie nachodzą na siebie.
Piecz frytki przez około 25–30 minut, obracając je w połowie pieczenia, aby równomiernie się zrumieniły. Sprawdzaj je regularnie, aby zapobiec ich przypaleniu.
Chłodzenie:
Gdy frytki będą złociste i chrupiące, wyjmij je z piekarnika i pozostaw na blasze do ostygnięcia na kilka minut. Dzięki temu będą jeszcze bardziej chrupiące.
Podanie:
Podawaj frytki na ciepło jako przystawkę lub dodatek. Możesz je podawać z ulubionymi sosami, takimi jak ketchup lub majonez.
