Szarlotka, klasyk polskich wypieków, tym razem w odsłonie z lekko orzechowym, półkruchym ciastem i karmelizowanymi jabłkami z nutą imbiru. To połączenie smaków, które zaskoczy i zachwyci każdego miłośnika domowych ciast.

Składniki:

Ciasto:
300 g mąki pszennej
100 g mielonych orzechów włoskich
200 g zimnego masła
100 g cukru pudru
1 jajko
Szczypta soli
Nadzienie:
1,5 kg jabłek (najlepiej szarej renety lub antonówki)
100 g brązowego cukru
2 łyżki masła
1 łyżeczka cynamonu
1/2 łyżeczki startego imbiru
2 łyżki soku z cytryny
opcjonalnie garść rodzynek namoczonych w rumie
Wskazówki: