Szarlotka z bitą śmietaną | February 26, 2025

Annonce:

Szarlotka z bitą śmietaną to klasyczne ciasto, które łączy w sobie słodycz jabłek z delikatnością bitej śmietany. Ten przepis wyróżnia się dodatkiem karmelizowanych orzechów, które nadają mu wyjątkowego charakteru.

Składniki

Ciasto:
250 g mąki pszennej
150 g masła (zimnego)
100 g cukru pudru
1 jajko
Szczypta soli
Nadzienie jabłkowe:
1 kg jabłek (najlepiej szarlotka lub antonówka)
50 g cukru
1 łyżeczka cynamonu
Sok z 1/2 cytryny
50 g karmelizowanych orzechów włoskich
Bita śmietana:
300 ml śmietany kremówki 36%
2 łyżki cukru pudru
1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
Wskazówki