Szarlotka z bitą śmietaną | February 26, 2025

Annonce:

Szarlotka z bitą śmietaną to deser, który łączy w sobie klasyczną prostotę i elegancję. Nasza wersja wzbogacona jest o nutę karmelu i chrupiące orzechy, co nadaje jej wyjątkowy charakter. Idealna na rodzinne spotkania i specjalne okazje.

Składniki:

Ciasto:
300 g mąki pszennej
200 g zimnego masła
100 g cukru pudru
1 jajko
szczypta soli
Nadzienie jabłkowe:
1,5 kg jabłek (najlepiej szarej renety lub antonówki)
100 g cukru trzcinowego
1 łyżeczka cynamonu
1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej
sok z 1/2 cytryny
3 łyżki masła
100g orzechów włoskich
Bita śmietana:
500 ml śmietany kremówki 36%
2 łyżki cukru pudru
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
karmel do polania
Wskazówki: