Kanelbullar, szwedzkie bułeczki cynamonowe, to nie tylko wypiek, to esencja szwedzkiej „fiki” – przerwy na kawę i słodkości. Ich aromat roznosi się po domach i kawiarniach, tworząc ciepłą, przytulną atmosferę. W tym przepisie połączymy klasyczne techniki z kilkoma trikami, które sprawią, że Twoje kanelbullar będą wyjątkowo miękkie i aromatyczne.
Składniki
Ciasto
500 g mąki pszennej chlebowej
250 ml mleka (lekko ciepłego)
100 g cukru
7 g suchych drożdży (lub 25 g świeżych)
100 g masła (roztopionego i ostudzonego)
1 jajko
1 łyżeczka kardamonu
Szczypta soli
Nadzienie
100 g masła (miękkiego)
100 g cukru brązowego
3 łyżki cynamonu
Opcjonalnie: 50g posiekanych orzechów pekan
Dodatkowo
1 jajko (do posmarowania)
Cukier perlisty lub posiekane migdały (do posypania)
Wskazówki
Donut Doughnuts: How to make them irresistible !
Pineapple Ginger Shot Recipe
Grandma’s Special Birthday Cake
The Irresistible Fusion of Vinegar and Sugar
Lizzy cake Put the biscuit in the tray evenly
3-ingredient vanilla ice cream
I promise that using this method will get rid of all the pests, flies, and mosquitoes as the days become warmer.
Cheesy Bread Recipe
Items in yellow that have great significance for our cherished memories of the past
