Kanelbullar, szwedzkie bułeczki cynamonowe, to nie tylko wypiek, to esencja szwedzkiej „fiki” – przerwy na kawę i słodkości. Ich aromat roznosi się po domach i kawiarniach, tworząc ciepłą, przytulną atmosferę. W tym przepisie połączymy klasyczne techniki z kilkoma trikami, które sprawią, że Twoje kanelbullar będą wyjątkowo miękkie i aromatyczne.
Składniki
Ciasto
500 g mąki pszennej chlebowej
250 ml mleka (lekko ciepłego)
100 g cukru
7 g suchych drożdży (lub 25 g świeżych)
100 g masła (roztopionego i ostudzonego)
1 jajko
1 łyżeczka kardamonu
Szczypta soli
Nadzienie
100 g masła (miękkiego)
100 g cukru brązowego
3 łyżki cynamonu
Opcjonalnie: 50g posiekanych orzechów pekan
Dodatkowo
1 jajko (do posmarowania)
Cukier perlisty lub posiekane migdały (do posypania)
Wskazówki
LOADED BAKED POTATO AND CHICKEN CASSEROLE
The BEST Philly Cheesesteak Meatloaf
This dish is my hubby’s thirsty trap, he can’t escape the urge to ask for more of it
This keeps happening to me and I never knew why! Now I do! Did you know about this?
His Exclusive Show
He was the first man in the world to give birth – 16 years later, he looks like this
Goodbye to stains on the bottom of the toilet without bleach: the 100% natural method
Banish Garden Weeds on a Budget with just 50 cents
HOW TO REMOVE OIL FROM KITCHEN WALLS
