Kanelbullar, szwedzkie bułeczki cynamonowe, to nie tylko wypiek, to esencja szwedzkiej „fiki” – przerwy na kawę i słodkości. Ich aromat roznosi się po domach i kawiarniach, tworząc ciepłą, przytulną atmosferę. W tym przepisie połączymy klasyczne techniki z kilkoma trikami, które sprawią, że Twoje kanelbullar będą wyjątkowo miękkie i aromatyczne.
Składniki
Ciasto
500 g mąki pszennej chlebowej
250 ml mleka (lekko ciepłego)
100 g cukru
7 g suchych drożdży (lub 25 g świeżych)
100 g masła (roztopionego i ostudzonego)
1 jajko
1 łyżeczka kardamonu
Szczypta soli
Nadzienie
100 g masła (miękkiego)
100 g cukru brązowego
3 łyżki cynamonu
Opcjonalnie: 50g posiekanych orzechów pekan
Dodatkowo
1 jajko (do posmarowania)
Cukier perlisty lub posiekane migdały (do posypania)
Wskazówki
Unveiling the Potency of Dandelion: A Natural Weapon Against Cancer
The Perfect Chocolate Gravy and Biscuits
Cabbage Soup With Smoked Sausage
Every Time He Returned Home, He Noticed His Wife Folding Towels. Growing Suspicious, He Installed A Camera And Discovered The Truth.
Weight Loss Drink: Consume These 2 Detox Drinks To Lose Weight
This is called Poor Man’s Stew but I feel so rich eating it!
Fluffy Homemade Doughnuts Recipe
The Dress My Wife Made While Dying Was Destr0yed—And My Niece Paid the Price
Just Mix Rice and Yeast! My Grandmother Told Me This Secret!
