Kanelbullar, szwedzkie bułeczki cynamonowe, to nie tylko wypiek, to esencja szwedzkiej „fiki” – przerwy na kawę i słodkości. Ich aromat roznosi się po domach i kawiarniach, tworząc ciepłą, przytulną atmosferę. W tym przepisie połączymy klasyczne techniki z kilkoma trikami, które sprawią, że Twoje kanelbullar będą wyjątkowo miękkie i aromatyczne.
Składniki
Ciasto
500 g mąki pszennej chlebowej
250 ml mleka (lekko ciepłego)
100 g cukru
7 g suchych drożdży (lub 25 g świeżych)
100 g masła (roztopionego i ostudzonego)
1 jajko
1 łyżeczka kardamonu
Szczypta soli
Nadzienie
100 g masła (miękkiego)
100 g cukru brązowego
3 łyżki cynamonu
Opcjonalnie: 50g posiekanych orzechów pekan
Dodatkowo
1 jajko (do posmarowania)
Cukier perlisty lub posiekane migdały (do posypania)
Wskazówki
My grandma passed down this recipe, and we continue to make this on the regular. It’ll be our fourth time this month
How To Grow a Lemon Tree From a Single Seed
Sip Your Way to a Flatter Stomach: A Refreshing Carrot, Lemon, and Ginger Drink
«Wow, this is a willpower!» Here is how much this fat woman has changed at 57 and surprised everyone
Half a cup in the morning and forget about bone pain, nerve pain, insomnia, and depression.
The Best Kool-Aid Cake Recipe
Healthy Chicken Salad Recipe
The Magic of Bay Leaves: A Quick Fix for Gray Hair
Avocado salsa with cilantro and lime
