W niektórych regionach Włoch do sosu dodaje się szczyptę cukru, aby zrównoważyć kwasowość pomidorów.
Niektórzy kucharze dodają do sosu odrobinę czerwonego wina, co nadaje mu głębszy smak.
W niektórych wariantach dodaje się małą ilość koncentratu pomidorowego, dla uzyskania intensywniejszego koloru.
Czasem dodawane są inne zioła, takie jak oregano.
Często zadawane pytania:
Jaki makaron jest najlepszy do spaghetti? Najlepszy jest makaron z semoliny z pszenicy durum, który zachowuje sprężystość po ugotowaniu.
Czy mogę użyć suszonej bazylii zamiast świeżej? Świeża bazylia ma intensywniejszy aromat, ale suszona również się sprawdzi.
Jak ugotować makaron al dente? Gotuj makaron o minutę krócej, niż podano na opakowaniu, aby był lekko twardy w środku.
Co zrobić, gdy sos jest zbyt kwaśny? Dodaj szczyptę cukru lub odrobinę masła, aby złagodzić kwasowość.
Czy mogę dodać mięso do tego przepisu? Jasne, możesz dodać podsmażone mięso mielone lub małe klopsiki, aby uzyskać wersję „spaghetti bolognese”.
Thanks for your SHARES!
Oh this is so smart! I gotta try this!
The Secret to Luxurious Hair: Potatoes
How To Make THE BEST STEAK FAJITAS
THE BEST AIR FRYER GRILLED CHEESE SANDWICH
I’m pretty sure I could live on this stuff. It’s insanely good!
Little Smokies Wrapped in Bacon
1 Cup Oatmeal, 2 Apples, and Carrots – I Haven’t Eaten Sugar in a Year!
Toilet vinegar solves an annoying and very common problem: try it now
Roasted Veggie & Chickpea Bowls with Maple Dijon Tahini Dressing