Ta zapiekanka to idealne połączenie klasycznych smaków hamburgera z domowym komfortem zapiekanki ziemniaczanej. Soczyste mięso, chrupiące ziemniaki i aromatyczne dodatki tworzą danie, które zadowoli całą rodzinę.
Składniki:
1 kg ziemniaków, pokrojonych w cienkie plastry
500 g mielonej wołowiny
1 cebula, pokrojona w kostkę
2 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę
1 puszka krojonych pomidorów
1/2 szklanki ketchupu
1/4 szklanki musztardy
1 łyżeczka papryki słodkiej
Sól i pieprz do smaku
200 g startego sera cheddar
Olej do smażenia
Wskazówki:
Rozgrzej piekarnik do 180°C.
Na patelni podsmaż cebulę i czosnek na złoty kolor.
Dodaj mieloną wołowinę i smaż, aż mięso się zrumieni.
Dodaj krojone pomidory, ketchup, musztardę, paprykę, sól i pieprz. Gotuj przez 15 minut, aż sos zgęstnieje.
W naczyniu żaroodpornym ułóż warstwę ziemniaków, następnie warstwę mięsa z sosem i posyp część startego sera. Powtarzaj warstwy, aż skończą się składniki.
Posyp wierzch zapiekanki resztą sera.
Piecz w piekarniku przez 45-60 minut, aż ziemniaki będą miękkie, a ser się roztopi i zrumieni.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Zapiekankę podawaj na gorąco, najlepiej z ulubioną sałatką.
Pozostałości przechowuj w lodówce do 3 dni.
Możesz również zamrozić zapiekankę, ale pamiętaj, że ziemniaki mogą zmienić swoją konsystencję po rozmrożeniu.
Różnice:
