1️⃣ Przygotowanie ciasta – ugotowane ziemniaki rozgnieć na puree, dodaj mąkę, jajko, sól i pieprz. Wyrób gładkie ciasto.
2️⃣ Przygotowanie nadzienia – wymieszaj ser, szynkę, cebulę i przyprawy.
3️⃣ Formowanie kieszonek – rozwałkuj ciasto na cienki placek, wykrawaj krążki i na połowę z nich nakładaj nadzienie. Przykryj drugą połową, dokładnie zlep brzegi.
4️⃣ Smażenie – smaż na rozgrzanym oleju, aż kieszonki staną się złociste i chrupiące.
zobacz więcej na następnej stronie ReklamaWskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
✅ Podawaj gorące z sosem czosnkowym, jogurtowym lub ketchupem.
✅ Możesz przygotować większą ilość i zamrozić – przed podaniem wystarczy podgrzać w piekarniku.
✅ Jeśli wolisz wersję mniej tłustą, kieszonki można upiec w piekarniku w temperaturze 200°C przez 20 minut.Warianty:
🔸 Wegetariańska: Zamiast mięsa dodaj podsmażone pieczarki lub szpinak z fetą.
🔸 Pikantna: Dopraw farsz ostrą papryką lub dodaj ser pleśniowy.
🔸 Z mięsem mielonym: Nadzienie można przygotować z podsmażonego mięsa mielonego z przyprawami.
✅ Podawaj gorące z sosem czosnkowym, jogurtowym lub ketchupem.
✅ Możesz przygotować większą ilość i zamrozić – przed podaniem wystarczy podgrzać w piekarniku.
✅ Jeśli wolisz wersję mniej tłustą, kieszonki można upiec w piekarniku w temperaturze 200°C przez 20 minut.Warianty:
🔸 Wegetariańska: Zamiast mięsa dodaj podsmażone pieczarki lub szpinak z fetą.
🔸 Pikantna: Dopraw farsz ostrą papryką lub dodaj ser pleśniowy.
🔸 Z mięsem mielonym: Nadzienie można przygotować z podsmażonego mięsa mielonego z przyprawami.
