Te plastry budyniowo-jabłkowe to idealne połączenie kremowego budyniu i soczystych jabłek, zapieczonych w chrupiącym cieście. To deser, który zawsze się udaje i smakuje wyśmienicie.
Składniki:
Ciasto:
250 g mąki pszennej
150 g masła
100 g cukru pudru
1 jajko
Szczypta soli
Nadzienie:
1 kg jabłek (najlepiej szarlotka)
2 opakowania budyniu waniliowego
700 ml mleka
3 łyżki cukru
1 łyżeczka cynamonu
Sok z 1 cytryny
Wskazówki:
Przygotowanie ciasta:
Mąkę przesiej na stolnicę, dodaj cukier puder i sól.
Dodaj pokrojone w kostkę zimne masło i posiekaj nożem, aż powstanie kruszonka.
Dodaj jajko i szybko zagnieć ciasto.
Owiń ciasto folią i wstaw do lodówki na 30 minut.
Przygotowanie nadzienia:
Jabłka obierz, usuń gniazda nasienne i pokrój w plasterki.
W rondlu rozpuść masło, dodaj jabłka, cukier, cynamon i sok z cytryny.
Duś jabłka, aż zmiękną, ale nie rozpadną się.
Budyń ugotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu, dodając 3 łyżki cukru.
Do ugotowanego budyniu dodaj uduszone jabłka i delikatnie wymieszaj.
Składanie i pieczenie:
Rozgrzej piekarnik do 180°C.
Dwie trzecie ciasta rozwałkuj i wyłóż nim dno blaszki.
Wyłóż nadzienie budyniowo-jabłkowe.
Pozostałe ciasto rozwałkuj i pokrój w paski, ułóż kratkę na wierzchu ciasta.
Piecz przez około 45 minut, aż ciasto się zarumieni.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Plastry budyniowo-jabłkowe najlepiej smakują na ciepło, ale można je również podawać na zimno.
Przechowuj w lodówce do 3 dni.
Różnice:
Bread rolls: the recipe for fried and baked rolls
How To Make Mini Meatloaf in a Muffin Tin
Country Cabbage Rolls Straight From A Mennonite Kitchen
Reading palms: Discovering the significance of the lines on your palm.
This Dish Has My Husband Hooked-He Pleads For It On A Weekly Basis
Fish soup
Do You Know What That Little Button on Your Seat Belt Is For?
First tried this at my neighbor’s party, and I wasted no time in asking for the recipe
Perfect poached eggs