Ciasto kajmakowe z orzechami to idealne połączenie słodkiego kajmaku i chrupiących orzechów. To deser, który zachwyci każdego miłośnika słodkości. Jego przygotowanie jest proste, a efekt końcowy – zachwycający.
Składniki:
Ciasto:
250 g mąki pszennej
150 g masła
100 g cukru pudru
3 żółtka
1 łyżeczka proszku do pieczenia
szczypta soli
Masa kajmakowa:
1 puszka masy kajmakowej (ok. 400 g)
100 g orzechów włoskich (lub innych ulubionych orzechów)
50ml śmietanki kremówki 30%
Dodatkowo:
opcjonalnie polewa czekoladowa
Wskazówki:
Przygotowanie ciasta:
Mąkę, cukier puder i sól wymieszaj w misce.
Dodaj pokrojone zimne masło i rozcieraj palcami, aż powstanie kruszonka.
Dodaj żółtka i zagnieć ciasto.
Uformuj kulę, owiń folią i wstaw do lodówki na 30 minut.
Po tym czasie rozwałkuj ciasto i wyłóż nim dno formy do pieczenia (ok. 24 cm).
Nakłuj ciasto widelcem i piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 15-20 minut, aż się zarumieni.
Przygotowanie masy kajmakowej:
Orzechy posiekaj na mniejsze kawałki.
W rondelku podgrzej masę kajmakową ze śmietanką, mieszając, aż masa się rozpuści.
Dodaj posiekane orzechy i wymieszaj.
Składanie ciasta:
Na upieczony i ostudzony spód wyłóż masę kajmakową z orzechami.
opcjonalnie polej roztopioną czekoladą.
Odstaw ciasto do lodówki na kilka godzin, aby masa stężała.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Ciasto najlepiej smakuje schłodzone.
Można je przechowywać w lodówce do 3-4 dni.
Przed podaniem można posypać ciasto dodatkową porcją posiekanych orzechów.
Różnice:
Polpette Aka Italian Meatballs
Understanding Rice Water and its Benefits
Broccoli and Cheddar Stuffed Chicken Breasts
One Cup and Eyesight Like at Age 20: Carrot and Beet Juice Recipe
My neighbor took one bite and came running over to me asking for the recipe
Nana used to make these by the dozen, and freeze them for later!
The Power of Parsley Tea: Say Goodbye to Swelling and Fluid Retention
A Surprising Solution for Stubborn Stove Grease: Vaseline
No matter how small your house is, you must grow this plant in your house.
