Ciasto marchewkowe to klasyk, który zachwyca swoją wilgotnością i bogatym smakiem. Ten przepis jest wyjątkowy, ponieważ nie wymaga użycia miksera, co czyni go idealnym dla tych, którzy cenią sobie prostotę i szybkość przygotowania. Sekret tkwi w odpowiednim połączeniu składników i delikatnym mieszaniu, co zapewnia idealną konsystencję ciasta.
Składniki:
2 szklanki mąki pszennej
2 szklanki startej marchewki
1,5 szklanki cukru
3/4 szklanki oleju roślinnego
4 jajka
1 łyżeczka cynamonu
1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
szczypta soli
opcjonalnie: 1/2 szklanki posiekanych orzechów włoskich lub rodzynek
Wskazówki:
W dużej misce wymieszaj mąkę, cukier, cynamon, gałkę muszkatołową, proszek do pieczenia, sodę i sól.
W osobnej misce roztrzep jajka, dodaj olej i dokładnie wymieszaj.
Połącz mokre składniki z suchymi, mieszając łyżką tylko do połączenia składników.
Dodaj startą marchewkę i opcjonalnie orzechy lub rodzynki, delikatnie wymieszaj.
Przelej ciasto do formy wyłożonej papierem do pieczenia.
Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 45-551 minut, lub do suchego patyczka.
1.
potrawy.com.pl
potrawy.com.pl
Po upieczeniu ostudź ciasto przed polaniem lukrem lub posypaniem cukrem pudrem.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Ciasto marchewkowe najlepiej smakuje po ostudzeniu.
Możesz polać je lukrem z serka śmietankowego lub posypać cukrem pudrem.
Przechowuj ciasto w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej do 3 dni lub w lodówce do tygodnia.
Różnice:
