Magdalenki to delikatne, maślane ciasteczka o charakterystycznym kształcie muszelki, które podbiły serca smakoszy na całym świecie. Nasza wersja wzbogacona jest o intensywny aromat cytryny i chrupiące ziarenka maku, co czyni je idealnym towarzyszem popołudniowej herbaty lub eleganckim deserem na specjalne okazje.
Składniki:
150 g masła, roztopionego i ostudzonego
150 g cukru
3 jajka
150 g mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Skórka otarta z 2 cytryn
3 łyżki soku z cytryny
3 łyżki maku
Wskazówki:
Roztop masło i odstaw do ostygnięcia.
W misce ubij jajka z cukrem na puszystą masę.
Dodaj przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia, delikatnie mieszając.
Wlej ostudzone masło, sok i skórkę z cytryny oraz mak, dokładnie wymieszaj.
Przykryj ciasto folią i wstaw do lodówki na co najmniej 30 minut.
Rozgrzej piekarnik do 180°C.
Natłuść formę do magdalenek i napełnij ciastem do 3/4 wysokości.
Piecz przez 12-15 minut, aż magdalenki będą złociste.
Wyjmij z piekarnika i ostudź na kratce.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Magdalenki najlepiej smakują świeże, ale można je przechowywać w szczelnym pojemniku przez 2-3 dni.
Przed podaniem można oprószyć cukrem pudrem lub polać cytrynowym lukrem.
Magdalenki świetnie komponują się z kawą, herbatą lub kieliszkiem słodkiego wina.
Różnice:
Exposing Canapum’s (Physalis) Magnificence
The Benefits of Sesame and Pumpkin Seeds
Natural remedy: Leg pain, joint pain, varicose veins, headache… All these vanish
Grandma’s Peach Cobbler pie
Creamy Chicken Rice with Bell Peppers
So good! The kids love these so much that we often need to not double, but triple this recipe. Yup, not a typo
You are doing it all wrong. 12 superfoods that help you age backwards
Need some assistance here
Donut Doughnuts: How to make them irresistible !
