Te wyjątkowe ciasteczka z masłem orzechowym to idealne połączenie intensywnego smaku orzechów z delikatną słodyczą. Ich gęsta i ciągnąca się konsystencja sprawia, że są nieodparcie pyszne i stanowią doskonały deser lub przekąskę na każdą okazję.
Składniki:
1 szklanka (250 g) masła orzechowego (kremowe lub z kawałkami orzechów)
½ szklanki (100 g) masła, miękkiego
¾ szklanki (150 g) cukru brązowego
¼ szklanki (50 g) cukru białego
1 duże jajko
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
1 i ¾ szklanki (220 g) mąki pszennej
1 łyżeczka sody oczyszczonej
½ łyżeczki soli
½ szklanki (100 g) posiekanej czekolady (opcjonalnie)
Wskazówki:
W dużej misce ubij miękkie masło z cukrem brązowym i białym, aż masa będzie puszysta.
Dodaj masło orzechowe, jajko i ekstrakt waniliowy, miksuj do połączenia składników.
W osobnej misce wymieszaj mąkę, sodę i sól.
Stopniowo dodawaj suche składniki do mokrych, mieszając na niskich obrotach, aż ciasto będzie gładkie.
Jeśli używasz czekolady, dodaj ją do ciasta i wymieszaj.
Rozgrzej piekarnik do 180°C (350°F). Wyłóż blachę do pieczenia papierem do pieczenia.
Formuj z ciasta kulki wielkości orzecha włoskiego i układaj na blasze, zachowując odstępy.
Spłaszcz każdą kulkę widelcem, tworząc charakterystyczny wzór.
Piecz przez 10-12 minut, aż ciasteczka będą lekko złote na brzegach.
Wyjmij z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia na blasze przez kilka minut, a następnie przenieś na kratkę do całkowitego wystudzenia.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Ciasteczka doskonale smakują same, ale można je również podawać z lodami waniliowymi lub polane roztopioną czekoladą.
Przechowuj w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej do 5 dni.
Ciasteczka można również zamrozić do 3 miesięcy.
Różnice:
How To Make Walking Taco Casserole
The Natural Elixir for Radiant Skin: A Carrot, Bay Leaf, and Orange Zest Blend
The Surprising Benefits of Fennel Seeds: A Small Addition for Big Health Rewards
The Military Sleep Method That Helps 96% of People Fall Asleep in Just 2 Minutes
Eliminate Bad Breath Instantly! Say Goodbye to Mouth Odor with Bay Leaves – Fresh Breath Naturally!
Cheesy Weeknight Fish Stick Casserole
Chinese Beef and Onion Stir Fry
Peace lily, only with this ingredient it blooms for up to 10 years in a row
2-Ingredient Banana Bread (No Oven, No Kneading!) – The Easiest Healthy Recipe!