Ta makabrycznie wyglądająca przekąska to zdrowa i kreatywna alternatywa dla słodkich halloweenowych smakołyków. Kalafior, dzięki swojej strukturze, idealnie imituje mózg, a odpowiednie przyprawy i barwniki nadają mu przerażający wygląd.
Składniki:
1 duży kalafior
2 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżeczka czosnku w proszku
1/2 łyżeczki cebuli w proszku
1/4 łyżeczki papryki wędzonej
Sól i pieprz do smaku
Czerwony barwnik spożywczy (opcjonalnie)
Sos pomidorowy (do podania)
Wskazówki:
Rozgrzej piekarnik do 200°C.
Usuń liście i twardy rdzeń kalafiora, pozostawiając całą główkę.
W miseczce wymieszaj oliwę z oliwek, czosnek w proszku, cebulę w proszku, paprykę wędzoną, sól i pieprz.
Posmaruj kalafiora przygotowaną mieszanką, upewniając się, że pokrywa on całą powierzchnię.
Opcjonalnie: Dodaj kilka kropli czerwonego barwnika spożywczego do mieszanki przypraw, aby nadać kalafiorowi krwawy wygląd.
Umieść kalafiora na blasze do pieczenia i piecz przez 40-50 minut, aż będzie miękki i lekko zrumieniony.
Wyjmij z piekarnika i ostudź przez kilka minut.
Podawaj z sosem pomidorowym, który imituje krew.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Podawaj “mózg zombie” na dużym talerzu, polany sosem pomidorowym.
Możesz dodać plastikowe noże lub strzykawki wypełnione sosem, aby zwiększyć efekt grozy.
Resztki kalafiora można przechowywać w lodówce do 3 dni.
Różnice:
Cook This For Dinner, And Guess What? My Hubby And I Couldn’t Resist
So delicious! 4 years later, my family still loves this recipe
Pineapple Ginger Shot Recipe
Miso Butter Corn: A Sweet and Savory Side Dish
Avocado Seed Tea with Turmeric and Cinnamon: A Potent Elixir for Your Well-Being
How to Eliminate Fleas, Ants and Cockroaches from Home Forever
The Best Cumin cheese buns Recipe
Hands down, my hubby can’t get enough of this one! It’s just so addictive!
Very dirty mop, don’t buy it again: a drop of this ingredient and it will be new again
