Pierożki brzoskwiniowe to idealny deser na letnie dni, łączący w sobie słodycz soczystych brzoskwiń z delikatnym, rozpływającym się w ustach ciastem. Ten przepis jest prosty i szybki w przygotowaniu, a efekt końcowy z pewnością zadowoli każdego miłośnika słodkości.
Składniki:
Ciasto:
2 szklanki mąki pszennej
1/2 szklanki ciepłej wody
1 jajko
2 łyżki oleju roślinnego
szczypta soli
Nadzienie:
4 dojrzałe brzoskwinie
3 łyżki cukru (lub więcej, w zależności od słodkości brzoskwiń)
1 łyżeczka soku z cytryny
Opcjonalnie: szczypta cynamonu lub wanilii.
Dodatkowo:
Cukier puder do posypania.
Śmietana lub jogurt naturalny do podania.
Wskazówki:
Przygotowanie ciasta:
W dużej misce wymieszaj mąkę z solą.
W osobnej misce roztrzep jajko z wodą i olejem.
Stopniowo dodawaj mokre składniki do suchych, zagniatając ciasto.
Gdy ciasto będzie gładkie i elastyczne, zawiń je w folię i odstaw na 30 minut.
Przygotowanie nadzienia:
Brzoskwinie umyj, obierz i pokrój w drobną kostkę.
W misce wymieszaj brzoskwinie z cukrem i sokiem z cytryny. Opcjonalnie dodaj cynamon lub wanilię.
Formowanie pierożków:
No one has ever done anything like this before! The meat melts in your mouth like butter!
5 Ways to Repair Scratched Glasses: Simple Solutions for Clearer Vision
The True Meaning Behind Green Porch Lights
Smothered Chicken and Rice
I Found Out My Wife’s Dark Secret Right After Her ғᴜɴᴇʀᴀʟ, Now I Don’t Know How to Live With It
Don’t toss out old wood shutters. Here are 10 brilliant ways to re-use them
