Miodowy torcik serowy to wyjątkowe połączenie delikatnego, kremowego sernika z aromatycznymi miodowymi blatami. To ciasto, które z pewnością zachwyci smakiem każdego łasucha. Przygotowanie tego torciku jest nieco inne niż tradycyjnego sernika, ponieważ jest on gotowany, a nie pieczony. Dzięki temu uzyskuje się niezwykle gładką i aksamitną konsystencję.
Składniki:
Na miodowe blaty:
2 szklanki mąki pszennej
1/2 szklanki cukru pudru
1/4 szklanki miodu
1/4 kostki masła
1 jajko
1 łyżeczka sody oczyszczonej
2 łyżki mleka
Na masę serową:
1 kg twarogu mielonego (najlepiej z wiaderka)
1 szklanka cukru
1/2 kostki masła
4 jajka
2 budynie waniliowe
1 szklanka mleka
1 łyżka ekstraktu waniliowego
Wskazówki:
Przygotowanie miodowych blatów:
Mąkę, cukier puder i sodę oczyszczoną wymieszaj w misce.
Dodaj masło, miód, jajko i mleko. Zagnieć ciasto.
Ciasto podziel na 4 części. Każdą część rozwałkuj na cienki placek.
Blaty piecz w piekarniku nagrzanym do 180 stopni Celsjusza przez około 5-7 minut.
Przygotowanie masy serowej:
W garnku rozpuść masło. Dodaj cukier i mieszaj, aż się rozpuści.
Dodaj twaróg i jajka. Mieszaj, aż masa będzie gładka.
W osobnym naczyniu wymieszaj budynie z mlekiem. Dodaj do masy serowej.
Gotuj masę na małym ogniu, cały czas mieszając, aż zgęstnieje. Dodaj ekstrakt waniliowy.
Składanie torciku:
Na dnie tortownicy ułóż jeden miodowy blat.
Na blat wyłóż część masy serowej.
Przykryj kolejnym blatem i powtarzaj warstwy.
Wierzch torciku posmaruj pozostałą masą serową.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Miodowy torcik serowy najlepiej smakuje schłodzony.
Można go przechowywać w lodówce przez kilka dni.
Przed podaniem można udekorować go świeżymi owocami lub posypać cukrem pudrem.
Różnice:
The ole fashioned candy apples
How To Make Roasted Garlic Parmesan Cauliflower
Unveiling the Natural Power of Onion Juice for Skin Care
Creamy Chicken and Sausage Fettuccine with Mushrooms
These Strawberry Cake Mix Cookies are soft, chewy, and oh-so-delicious!
Creamy Almond Cake
Revive Faded Clothes: Simple DIY Tricks to Restore Their Original Brightness
Slices of raspberry pudding cream (no-bake cake)
Crispy Parmesan Garlic Potato Wedges Recipe