Składniki:
2 szklanki mąki tortowej + do podsypywania
300 g ugotowanych ziemniaków (mogą być z poprzedniego dnia)
100 g masła
2 jajka
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 łyżka cukru pudru
2 łyżeczki cukru waniliowego
słoik gęstych powideł śliwkowych
cukier puder do posypania
Przygotowanie:
Ugotowane ziemniaki przeciśnij przez praskę, ostudź. Dodaj miękkie masło i ręką połącz składniki.
Do mąki dodaj proszek do pieczenia, wymieszaj. Jajka roztrzep z cukrami. Połącz wszystkie składniki, wymieszaj łyżką i zagnieć ciasto, podsypując mąką.
Ciasto podziel na 4 części. Każdą rozwałkuj na placek o grubości 3-4 mm.
Powidła wymieszaj widelcem i posmaruj każdy placek.
Pokrój placki na 12 lub 16 trójkątów. Zwiń rogaliki.
Ułóż rogaliki na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, zachowując odstępy.
Piecz w piekarniku nagrzanym do 180 stopni C przez 20-25 minut, aż się zarumienią.
Ciepłe rogaliki posyp cukrem pudrem.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Rogaliki najlepiej smakują świeże.
Można je przechowywać w szczelnym pojemniku przez kilka dni.
Rogaliki można również zamrozić.
Różnice:
Love making a huge batch of this and freezing for later! Quick and easy meal!
Slow Cooker Stuffed Pepper Soup
SWEET ONION CASSEROLE
Warm Up This Winter with Lemon, Lemongrass, and Ginger Tea
The Best Dark Chocolate Brownies Ever
If you spot red dots on your skin, here’s what they mean
How to make Delicious Simple Cake
Guests first thought I made pizza, but they were in for a little treat! It disappeared so fast!
Migrant families receive $4000 in grants to aid transition out of NYC shelters