Sernik truskawkowy to idealne połączenie kremowej konsystencji i soczystych truskawek. Ten przepis łączy tradycyjny sernik z orzeźwiającym smakiem truskawek, tworząc deser, który jest zarówno elegancki, jak i pyszny.
Składniki:
Spód:
200 g herbatników owsianych
100 g roztopionego masła
Masa serowa:
1 kg twarogu sernikowego
200 g cukru pudru
4 jajka
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
200 ml śmietanki kremówki 30%
Mus truskawkowy:
500 g świeżych truskawek
3 łyżki cukru
2 łyżki soku z cytryny
10g żelatyny rozpuszczonej w 50ml wody
Wskazówki:
Przygotowanie spodu:
Herbatniki pokrusz na drobny piasek.
Wymieszaj pokruszone herbatniki z roztopionym masłem.
Wyłóż dno tortownicy (24 cm) papierem do pieczenia i wciśnij masę herbatnikową.
Wstaw do lodówki na czas przygotowania masy serowej.
Przygotowanie masy serowej:
Twaróg, cukier puder, jajka i ekstrakt waniliowy umieść w misce i miksuj do uzyskania gładkiej masy.
Dodaj śmietankę kremówkę i delikatnie wymieszaj.
Wylej masę serową na przygotowany spód.
Pieczenie:
Piekarnik rozgrzej do 170°C.
Piecz sernik przez około 60 minut, aż masa serowa będzie ścięta, ale wciąż lekko drżąca w środku.
Wyłącz piekarnik i pozostaw sernik do wystygnięcia w piekarniku z lekko uchylonymi drzwiczkami.
Przygotowanie musu truskawkowego:
Truskawki, cukier i sok z cytryny umieść w garnku i gotuj, aż truskawki się rozpadną.
Zblenduj truskawki na gładki mus.
Dodaj rozpuszczoną żelatynę i dokładnie wymieszaj.
Ostudź mus i wylej na wierzch wystudzonego sernika.
Chłodzenie:
A Delicious and Healthy Homemade Bread Recipe for Breakfast
Grandma’s Old-Fashioned Bread Pudding with Vanilla Sauce
The Quick At-Home Teeth Whitening Secret !
My nana taught me this trick to clean dusty ceiling fans. Here’s how it works
Keto Egg Cups
Walmart Removes Offensive Shirt With Hidden Curse After Complaints
Tasty Lentil Bread Recipe
Grandma’s sweets but they are better I eat them and cry with joy
We tried switching shampoos, but this keeps flaring up on my son’s scalp. What else helps scalp breakouts?
