Suppe mit Gemüse | July 10, 2025
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Zutaten:

  • 2 EL Olivenöl
  • 1 Zwiebel, gewürfelt
  • 2 Knoblauchzehen, gehackt
  • 2 Karotten, gewürfelt
  • 2 Selleriestangen, gewürfelt
  • 1 Kartoffel, gewürfelt
  • 1 Zucchini, gewürfelt
  • 1 Paprika, gewürfelt
  • 1 Dose gehackte Tomaten (400 g)
  • 1 Liter Gemüsebrühe
  • 1 TL getrocknete Kräuter (Thymian, Oregano oder Basilikum)
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • Frische Petersilie zum Garnieren

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