Szarlotka z bezą i kruszonką | February 26, 2025

Annonce:

Szarlotka z bezą i kruszonką to wyjątkowe połączenie tradycyjnego jabłecznika z nowoczesnymi akcentami. Chrupiąca kruszonka, delikatna beza i soczyste jabłka tworzą deser, który zachwyci każdego smakosza. Ten przepis łączy w sobie prostotę wykonania z wyrafinowanym smakiem, idealnym na rodzinne uroczystości i świąteczne spotkania.

Składniki

Ciasto kruche:
300 g mąki pszennej
200 g zimnego masła
100 g cukru pudru
1 jajko
Szczypta soli
Nadzienie jabłkowe:
1,5 kg jabłek (najlepiej szara reneta lub antonówka)
2 łyżki cukru
1 łyżeczka cynamonu
1 łyżka mąki ziemniaczanej
Sok z 1/2 cytryny
Beza:
4 białka jaj
200 g cukru
1 łyżeczka soku z cytryny
Kruszonka:
100g mąki pszennej
50g cukru
75g zimnego masła
Wskazówki