Szybkie ciasteczka z marmoladą to idealny przepis dla każdego, kto szuka prostego i pysznego deseru. Te kruche ciasteczka z delikatnym nadzieniem marmoladowym są idealne na popołudniową herbatę lub jako słodki dodatek do kawy. Ich przygotowanie zajmuje tylko chwilę, a składniki są łatwo dostępne.
Składniki:
2 szklanki mąki pszennej
1/2 szklanki cukru
1/2 szklanki masła (zimnego)
1 jajko
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Szczypta soli
Marmolada (dowolny smak)
Wskazówki:
W dużej misce wymieszaj mąkę, cukier, proszek do pieczenia i sól.
Dodaj zimne masło pokrojone w kostkę i rozetrzyj palcami, aż uzyskasz konsystencję kruszonki.
Dodaj jajko i zagnieć ciasto.
Owiń ciasto folią spożywczą i włóż do lodówki na około 30 minut.
Rozwałkuj ciasto na grubość około 3 mm i wytnij ciasteczka za pomocą foremek.
Na środku każdego ciasteczka umieść łyżeczkę marmolady.
Piecz ciasteczka w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 10-12 minut, aż będą lekko złote.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Ciasteczka najlepiej smakują świeże, ale można je przechowywać w szczelnym pojemniku przez kilka dni.
Można je podawać z cukrem pudrem lub lukrem.
Świetnie smakują z filiżanką herbaty lub kawy.
Różnice:
