Ciasto Balladyna to deser, który łączy w sobie delikatność biszkoptu, kremową lekkość masy serowej i orzeźwiający akcent malin. Inspiracją do jego stworzenia była tajemnicza i pełna sprzeczności postać Balladyny, co odzwierciedla się w warstwowej strukturze i bogactwie smaków ciasta.
Składniki:
Biszkopt kakaowy:
4 jajka
150 g cukru
100 g mąki pszennej
20 g kakao
1 łyżeczka proszku do pieczenia
2 łyżki wody
Masa serowa:
500 g twarogu sernikowego
150 g cukru pudru
250 ml śmietanki kremówki 36%
4 łyżeczki żelatyny
4 łyżki zimnej wody
Warstwa malinowa:
300 g świeżych lub mrożonych malin
1 galaretka malinowa
250 ml gorącej wody
Dodatkowo:
czekolada do dekoracji
Wskazówki:
Biszkopt:
How to Tell Plastic Rice From Real Rice: Here’s What You Need to Know
No-Bake Oat, Raisin, and Apricot Bars Recipe
Simple Sheet Pan Scored Potatoes Recipe
Parents should ask permission before changing baby’s diaper, expert claims
Cheesy Layered Meat and Mashed Potato Bake
Use ice cubes to water hanging plants? 10 genius garden ideas for older adults
