Sekretem idealnej pizzy jest perfekcyjne ciasto. Ten przepis to połączenie tradycyjnych metod z nowoczesnymi akcentami, które gwarantują chrupiący spód i miękki, elastyczny środek.
Składniki:
300 g mąki pszennej typu “00” (lub chlebowej)
180 ml letniej wody
5 g świeżych drożdży
1 łyżeczka miodu
1 łyżeczka soli morskiej
2 łyżki oliwy z oliwek extra virgin
1 łyżka semoliny do podsypania
Wskazówki:
