Drożdżówki z serem to klasyka polskiej kuchni, idealna na słodkie śniadanie, podwieczorek czy deser. Ten przepis wyróżnia się dodatkiem skórki z cytryny i wanilii do nadzienia serowego, co nadaje mu wyjątkową świeżość i aromat. Dodatkowo, zastosowanie mąki orkiszowej w cieście drożdżowym sprawia, że drożdżówki są lżejsze i bardziej strawne.
Składniki
Ciasto:
500 g mąki orkiszowej
250 ml ciepłego mleka
50 g świeżych drożdży
100 g cukru
100 g roztopionego masła
2 jajka
Szczypta soli
Nadzienie serowe:
500 g twarogu półtłustego
100 g cukru pudru
1 jajko
Skórka otarta z 1 cytryny
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
opcjonalnie rodzynki namoczone w rumie.
Dodatkowo:
1 jajko do posmarowania
Cukier puder do posypania
Wskazówki:
Plantain: The Properties and Advantages of This Medicinal Wild Herb
Unbelievable! This is amazing with just one ingredient!
Best Homemade Sweet Broccoli Cauliflower Salad Recipe.
Banana Peel on Your Feet
Cheesy Sausage Stuffed Crescent Rolls – The Perfect Snack or Appetizer!
Crema Pasticcera Recipe (Italian Pastry Cream)