Kostka Cassis to elegancki deser, który łączy w sobie bogaty smak czarnej porzeczki z delikatną, kremową konsystencją. Idealna na specjalne okazje, zachwyca zarówno wyglądem, jak i smakiem. Ten przepis jest unikalny, ponieważ łączy tradycyjne smaki z nowoczesnymi technikami kulinarnymi, tworząc niezapomniane doznania smakowe.
Składniki:
Na biszkopt:
4 jajka
120 g cukru
120 g mąki pszennej
2 łyżki kakao
Szczypta soli
Na krem Cassis:
500 ml śmietanki kremówki 36%
250 g mascarpone
150 g dżemu z czarnej porzeczki (wysokiej jakości)
50ml likieru Cassis
3 łyżeczki żelatyny rozpuszczonej w małej ilości wody
Na polewę:
150 g świeżych lub mrożonych czarnych porzeczek
50 g cukru
2 łyżeczki soku z cytryny
Wskazówki:
Transform Your Home into a Pest-Free Zone with Cloves and Bay Leaves
Delicious Homemade Carrot Milk: A Simple 3-Ingredient Recipe
BOSTON BEER CHILI
Stroke: These warning signs that appear 1 month before
How to Clean Your Oven in Minutes and Make It Look Brand New
7 hotel tips to keep your bathroom sparkling clean
Find out how vinegar can transform your garden: 18 practical uses for your vegetable garden
How to Grow Garlic in Pots So You Never Have to Buy It Again
Two Spoons in the Morning: A Natural Remedy for Bone Pain, Diabetes, Nerves, and Depression
