Porzeczkowiec to idealne ciasto na letnie dni, kiedy mamy dostęp do świeżych, soczystych porzeczek. Jego lekko kwaśny smak doskonale komponuje się ze słodkim ciastem, tworząc harmonijną całość. Ten przepis jest prosty w wykonaniu, a efekt końcowy z pewnością zadowoli każdego miłośnika domowych wypieków.
Składniki:
250 g mÄ…ki pszennej
150 g masła, zimnego
100 g cukru pudru
1 jajko
szczypta soli
500 g porzeczek (czerwonych lub czarnych)
2 łyżki mąki ziemniaczanej
opcjonalnie: cukier puder do posypania
Wskazówki:
MÄ…kÄ™ przesiej na stolnicÄ™, dodaj cukier puder i szczyptÄ™ soli.
Zimne masło pokrój na małe kawałki i dodaj do mąki. Rozetrzyj palcami, aż powstanie kruszonka.
Dodaj jajko i szybko zagnieć ciasto. Uformuj kulę, owiń folią i wstaw do lodówki na 30 minut.
Po tym czasie rozwałkuj ciasto i wyłóż nim dno formy do pieczenia (ok. 24 cm średnicy). Nakłuj widelcem.
Porzeczki umyj, osusz i wymieszaj z mÄ…kÄ… ziemniaczanÄ….
Wyłóż porzeczki na ciasto.
Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 40-45 minut, aż ciasto się zarumieni.
Po wystudzeniu posyp cukrem pudrem.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Ciasto najlepiej smakuje schłodzone.
Można podawać z gałką lodów waniliowych lub bitą śmietaną.
Przechowuj w lodówce, przykryte folią lub w szczelnym pojemniku.
Różnice:
Sizzling Spinach Artichoke Symphony: A Dip to Remember
Mix Flour with Water and Milk and You’ll Thank My Grandmother for the Recipe: Bread Baking Guide
Blueberry water recipe
I prepared this for a game night, and folks couldn’t believe it took just 3 ingredients
He Didn’t Read A B00k Until He Was 31, Then A Diagn0sis Led Him T0 Inspire Kids With Similar Struggles
Tonight will be the 4th time we’ve had this dish this month. It makes you feel like a king eating it
Bacon Cheeseburger Tater Tot Cones
HOMEMADE DAILY SHOWER CLEANER SPRAY
Quick and Easy Tortilla Egg Wrap Recipe
